Wir leben Wein – mit allen Sinnen
Zu unserem Kundenkreis gehören neben den regional ansässigen Winzern renommierte Betriebe aus dem ganzen Bundesgebiet. Ebenso zählen wir diverse Kellereien (auch Import/Export) aus Deutschland und Europa zu unseren Kunden. Unser akkreditierter Standort in Alzey betreut auch Unternehmen aus dem Lebensmittelhandel (LEH) und Discountbereich.
Dienstleistungen
- Untersuchung von Frischmost, Wein, Sekt/Perlwein, Weinmischgetränken und Spirituosen
- Mikrobiologische Überwachung der Gärung und der gefüllten Endprodukte
- Umfangreiche Verkehrsfähigkeitskontrollen für den LEH
- Sensorische Beurteilungen
- Kennzeichnungsprüfung, Füllmengenkontrolle
- Uvm…
Service
- Anstellung der AP-Proben bei der Landwirtschaftskammer
- Umfangreiches Angebot von Weinbehandlungsmitteln
- Benötigte Behandlungsmittel werden durch die angeschlossene WBM-GmbH angeboten und auf Wunsch direkt für den Kunden Tank-genau abgewogen
- Bei weiter entfernten Kunden Zusendung per Post/Paketdienst
Beratung
- Analytische sowie sensorische Rundumbetreuung für Winzer und Kellereien
- Herbstrundschreiben mit jahrgangsspezifischen Infos
- Aktuelle Infos an unsere Kunden bei weinrechtlichen Änderungen
- Kunden-Seminare
Info/News
STARKE PARTNER FÃœR IHREN WEIN
„NEUE AUFLAGE UNSERES BELIEBTEN SEMINARS“
Am Mittwoch, den 21. Januar 2026 findet wieder die jährliche gemeinsame Veranstaltung des Zentrallabor Witowski und des Kellereibedarf Wagner statt.
Diesmal werden wir von einem Winzer aus dem Trentino viel Wissenswertes über seine Region und seine Philosophie erfahren.
Des Weiteren beschäftigen wir uns mit dem neuesten Trend der „Chillable Reds“, fruchtige Weine zwischen Rot und Rosé. Können diese Interpretationen aus roten Trauben eine Perspektive in Bezug auf „easy drinking“ und weniger Alkohol darstellen?
Den Abschluss bildet natürlich wieder die anschließende hochkarätige Verkostung, die zum fachlichen Austausch unter den Teilnehmern anregen soll.
AGRARTAGE 2026
Auch in dieser Saison heißen wir Sie wieder ganz herzlich an unserem Stand (E 16) auf den Agrartagen in Mainz vom 4. – 6. Februar 2026 willkommen!
Wir haben wie immer eine interessante Verkostung für Sie dabei.
WEINVERSTEHER
Vernetzt sein ist heute wichtiger denn je! Bereits seit 1989 arbeiten wir, die vier befreundeten Labore Kostanalytik, Weinlabor Krauß, Weinlabor Neumann und Zentrallabor Witowski gemeinsam, um unseren Kunden den bestmöglichen Service unterstützt von einer fundierten Analytik zu bieten.
Wir sind Weinbegleiter, Hineinhorcher mit Gespür für die Weine und die Wünsche der Kunden – kurzum „WEINVERSTEHER“. Unter dieser Marke betreuen wir sehr gerne unsere Kunden.